Chi Siamo

La Gelateria Greed è nata nel 2004 a Roma, dal suo creatore il gelatiere Dario Rossi, che da subito ha intrapreso un percorso basato sulla naturalità e qualità delle materie prime. Per la creazione di gelati di alta qualità, la scelta delle materie prime è molto importante; per la produzione del gelato nel nostro laboratorio utilizziamo: latte fresco alta qualità, panna fresca, frutta fresca di stagione, formaggi freschi e stagionati, uova fresche da galline allevate a terra.

La gelateria si specializza nelle intolleranze alimentari, diventa nel 2004 una gelateria informata A.I.C. ( Associazione Italiana Celiachia ) e prosegue la sua crescita specializzandosi nella produzione del gelato a Km 0 con prodotti tipici laziali e trasformando piatti tipici romani in gelato gastronomico.

Da queste specialità incomincia la collaborazione con la Camera di Commercio di Roma e Slow Food Lazio, con la partecipazione a fiere nazionali e degustazioni.

La Gelateria Greed attrae da subito l'interesse delle maggiori testate giornalistiche specializzate in enogastronomia, viene recensita dal Gambero Rosso tra le migliori gelaterie di Roma, la guida La Repubblica, Il Golosario di Paolo Massobrio, la guida Slow Food.

Negli anni seguenti la gelateria viene riconosciuta per la sua qualità e i suoi prodotti innovativi dalla Regione Lazio e dalla Provincia di Roma, con la partecipazione a fiere ed eventi nazionali e internazionali.

Seguono collaborazioni con Campagna Amica e Coldiretti con l'inaugurazione del 1° Farmers Market di Roma e d'Italia, con vendita di gelato a Km 0 ( Sedano bianco di Sperlonga, Carota di Maccarese, Ricotta di Pecora Romana, Miele di apicoltori locali, Primo sale romano, Cacio e Pepe, Carciofo alla romana, ecc...).

Nel 2012 si sposta in provincia di Roma, nel paese di Labico, in via Europa, dove oltre al bar-gelateria gestisce con la collaborazione dalla sua ragazza Barbara e dalla madre Antonia uno spazio pubblico di 3000 mq. In primavera ed estate potrete degustare ottimi gelati seduti all'aperto con musica, spettacoli, piano-bar.